屠宰行业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于屠宰生产本身,大部分是用于屠宰生产过程洗涤和清洁的,因此完全可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,排入水环境的污染物绝大部分是具有回收价值的产品和副产品。屠宰污水处理设备的投产运行为缓解中国严峻的水污染现状，改善水环境发挥了至关重要的作用。
 
    针对屠宰工业废水除按水质特点进行适当预处理外，一般采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
 
    屠宰污水处理设备结构非常严谨，全自动化控制可以处理成份复杂的污水。屠宰污水处理设备的生物接触氧化处理工艺，比传统的活性泥工艺体积小耐冲击负荷性能好。屠宰污水处理设备的整体运行不会产生污泥膨胀，污泥池采用新型填料，对有机物的除率高可以提高氧在水中溶解度。